¿Quién es Cathy y cómo decidiste que querías ser Nutricionista?
Cathy es una chica como tú. Verás…
Cuando era pequeña nunca supe responder
a la gran pregunta ¿Qué quieres ser de
mayor?
Recuerdo que sentía envidia por
mis compañeras de cole que a diferencia
de mí siempre parecían tenerlo muy claro.
Crecí con esta angustia que me acompañó aun cuando recibí mi primer título profesional como Educadora infantil.
Los niños son maravillosos ¿sabes? Nos regalan muchas lecciones de humildad…
Desde luego todo el mundo debería trabajar con niños una vez en su vida.
Pero también recuerdo que cada mañana mientras trabajaba me preguntaba si realmente quería dedicarme a ello toda mi vida y porqué me preocupaba tanto porque sus platos fueran lo suficientemente nutritivos…
Ahora que lo pienso. La nutrición siempre estuvo ahí.
Tanto en las épocas en las que disfrutaba de mis platos favoritos “empanada de atún” “ensaladilla rusa” “comida china” como en aquellas épocas en las que tuve que superar mi miedo a dar un simple bocado…
Estuvo ahí cuando me centré en tonificar mi cuerpo y cuando descubrí que padecía un desorden hormonal. (Síndrome de Ovario Poliquístico)
Y por último. La nutrición estuvo ahí para curarme de una infección con la que luché 7 años y donde desgraciadamente me faltó apoyo sanitario. Solo la tuve a ella y las mil noches que pasé en vela estudiando como sanarme.
Sin duda eso fue lo que me hizo tirarme de cabeza a la piscina de la nutrición y formarme profesionalmente.
¿Por qué decidiste que querías ayudar a los demás?
¿Recuerdas que te dije que por desgracia me vi sin mucho apoyo cuando lidiaba con mis problemas
hormonales y de salud?
Ese día cuando salí de consulta con el diagnóstico de “NO TIENES NADA” sentí en el
fondo de mi corazón que debía ayudar a más personas a saber que podían hacer mucho por sí mismas
para estar sanas.
Y de alguna manera sentí que yo debía poner al alcance información sencilla que yo necesité.
Pensé que, si dentro de lo que cabía. Lo mío no había sido tan grabe porque conseguí
investigar y resolverlo.
strong¿Cómo estarían esas personas que estuvieran sufriendo problemas peores que el mío y
que no tuvieran información o diagnóstico?
Y también lloré...
¿Por qué creaste TheNutrity y cuál es tu misión?
Lo cierto es que hubiera sido mucho más sencillo buscar un trabajo de 08:00 a 16:00
en una clínica o herbolario.
Pero en la gran mayoría de empleos de nutrición a día de hoy
Además, yo quería llegar a cuantas más personas mejor con un mensaje que tengo muy claro.
“Deja las dietas y aprende nutrición para mantenerte saludable”
En especial TheNutrity pretende empoderar a las mujeres a través de formación de valor. Como “LAS BASES DE LA NUTRICIÓN” o “ALIMENTACIÓN INTUITIVA” para que puedan salir de la CULTURA DE DIETA que lleva oprimiendo tanto tiempo a las mujeres. O Información sobre como equilibrar sus hormonas. Algo importantísimo para la buena salud de la mujer. Como resolver el dolor menstrual o el acné hormonal causado por el síndrome de ovario poliquístico.
Y así conseguir mantenerse saludables o alcanzar sus objetivos físicos de una manera más amistosa y sin restricciones.
Que dejen en un segundo plano el peso.
Que puedan hacer las pases con la alimentación y recuperar
su autoestima.
Que entiendan que la nutrición es más que comer para adelgazar.
Que sepan qué si piensan en salud lo demás viene solo.
Soy consciente que no es un mensaje cualquiera. Que no es un mensaje ni siquiera
fácil de explicar,
pero...
¡Estamos trabajando en ello!
La última pregunta y cerramos. Cathy ¿Por qué TheNutrity?
TheNutrity significa “La Nutrición” que es lo que quiero que la gente entienda.
La nutrición es tan flexible como características personales y objetivos diferentes y se puede utilizar a nuestro antojo para conseguir nuestras metas.
La nutrición va sin etiquetas ¿Dieta Keto? ¿Dieta de la manzana? ¿Dieta de la piña? Pamplinas.